SAMARINDA.apakabar.co– Ditengah maraknya gempuran coffee shop modern, warung kopi Timur Subur yang terletak di Jalan Yos Jalan Yos Sudarso, Samarinda ini tetap bertahan dengan konsep vintagenya.
Didirikan oleh Ong Kok Dja yang seorang perantaua asal Hainan Tiongkok ini, pada tahun 1950 hingga kini warung kopi Tinur Subur menjadi salah satu warung kopi legend di Kota Tepian.
Kini sudah generasi ketiga yang menjalankan usahanya. Sanjaya, yang merupakan cucu dari Ong Kok Dja mengatakan bahwa resep turun temurun yang membuat Timur Subur masih ada hingga kini.
“Resep makanan dan minuman disini masih terjaga dan tidak berubah sejak dulu itu yang membuat Timur Subur masih sering dikunjungi pelanggan setianya,” ucap Sanjaya.
Sanjaya juga menambahkan bahwa biji kopi yang digunakan adalah jenis robusta dan diolah denga cara tradisional.
“Biji kopi disini berasal dari Malang, lalu di giling tanpa mesin, jadi dari segi rasa berbeda dengan coffee shop yang menggunakan mesin, itu juga keunikan dari Timur Subur ini,” tambahnya.
Tak hanya menjual kopi, Timur Subur juga menjual aneka roti tawar dan manis berbagai rasa yang diolah langsung oleh sang owner.
Sebagai informasi warung kopi yang berada di kawasan Pelabuhan Samarinda ini selalu ramai disetiap dihari kerja.
“Kami buka dari jam 7 pagi sampai jam 5 sore untuk penjualan kopi, kalau roti bisa dibeli sampai jam 8 malam,” sebutnya.
Menu favorit di Timur Subur ada Kopi Susu, Teh Susu, dan Roti Bakar Srikaya.
View this post on Instagram
Harga makanan dan minuman disini cukup murah, dari harga Rp. 5.000 sampai Rp. 22.000.
Jadi, ingin menikmatinya dirumah? Kalian juga bisa membeli roti tawar dan selai srikaya yang dijual terpisah. Kalian juga bisa memesan melalui aplikasi ojek online dan DM instagram mereka @timursubur
